Angielski w kuchni - nauka słówek z wymową

W tej części ćwiczeń znajdziesz 230 angielskich słówek przydatnych w kuchni.

Regularna nauka angielskiego słownictwa to klucz do płynnej komunikacji i utrwalania wiedzy. Z nami poznasz najważniejsze angielskie słówka, które pomogą Ci odnaleźć się w każdej zagranicznej kuchni. Powodzenia w nauce!

Angielski w kuchni - lista angielskich słówek

Poniżej znajdziesz pełną listę angielskich słówek przydatnych w kuchni wraz z ich polskim tłumaczeniem. Zakres powtórek w tym ćwiczeniu obejmuje angielskie słówka takie jak: czynności w kuchni, wyposażenie kuchni i sprzęt kuchenny, przybory kuchenne, oraz naczynia i sztućce.

Czynności w kuchni po angielsku:

Po polsku: Po angielsku:
blanszować blanch
blendować blend
chłodzić chill
czynności w kuchni kitchen activities , culinary activities
dekantować decant
dekorować garnish
dodawać add
doprawiać season , flavour
doprawiać do smaku season to taste
dusić simmer
emulgować emulsify
filtrować filter
flambirować flambé
formować mold
gotować cook
gotować na parze steam
gotować na wolnym ogniu simmer
gotować w wodzie boil
gotowanie cooking
grillować grill
karmelizować caramelize
konfiturować confit
kroić cut
kroić na kawałki carve
kroić na plasterki slice
kroić w cienkie paski julienne
kroić w kostkę dice
kroić w paski shred
kroić w plastry slice
macerować macerate
marynować marinate
mielić grind
mieszać mix , stir
mieszać (łyżką) stir
mieszać energicznie whisk
mieszać składniki combine , mix
mrozić freeze
nadawać smak flavour , flavor
nalewać pour
namaczać soak
napełniać fill
nasączyć soak
obierać peel
obrócić flip
odcedzać strain , drain off
odkładać na bok set aside
odmierzać measure
odstawiać na bok set aside
odwadniać (coś) dehydrate
ogrzać heat
osuszać pat dry , drain
pakować pack
parzyć brew
pastryzować pasteurize
piec bake
piec na ruszcie broil
płukać rinse
podawać serve
podsmażać sauté
polewać (np. sosem) drizzle , pour
próbować taste
przełożyć transfer
przesiewać sieve
przykryć cover
przykryć folią cover with foil
przypiekać roast
przyprawiać season
redukować reduce
rolować (np. sushi) roll
rozbijać pound
rozcierać grate
rozdrabniać crush
rozdzielać separate
rozlewać spill
rozmrażać defrost
rozpuszczać dissolve
rozwałkować roll out
rzucać, podrzucać toss
schładzać cool
siekać chop
siekać na drobno mince
składać fold
smarować spread
smażyć fry
smażyć na patelni pan-fry
studzić cool
szafka cabinet
tłuc mash
topić (masło) melt
ubić (np. pianę) beat
układać, nakładać layer
warzyć brew
wędzić smoke
wlać pour
wyciskać squeeze
wygładzać smooth
wyparzać scald
wyrabiać (ciasto) knead
wyważać balance
zagniatać knead
zamrażać freeze
zamykać close
zetrzeć grate , shred
zmielić na mąkę mill
zmiękczać tenderize
zmywać naczynia do the dishes , wash the dishes

Wyposażenie kuchni i sprzęt kuchenny po angielsku:

Po polsku: Po angielsku:
blacha do pieczenia baking tray , baking sheet
blat countertop
blender blender
blender ręczny hand blender
chlebak bread bin , bread box
czajnik kettle
czajnik elektryczny electric kettle
ekspres do kawy coffee maker , coffee machine
garnki pots
kosz na śmieci trash can , garbage bin
krajalnica do chleba bread slicer
kran tap , faucet
krzesło chair
lodówka fridge , refrigerator
maszynka do mięsa meat grinder
mikrofala microwave
mikser mixer
mikser ręczny hand mixer
moździerz i tłuczek mortar and pestle
okap cooker hood , range hood
opiekacz sandwich toaster
patelnia grillowa grill pan
patelnia żeliwna cast iron skillet
patelnie pans
piekarnik oven
pokrywka lid
rondel saucepan
rozdrabniacz food processor
sokowirówka juicer
sprzęty kuchenne kitchen appliances
stojak na noże knife stand
stół table
szuflada drawer
szuflada na sztućce cutlery drawer
toster toaster
waga kuchenna kitchen scale
wyciskarka do soku juice press , juicer
wyposażenie kuchni kitchen equipment
zamrażarka freezer
zegar kuchenny kitchen timer
zlew sink
zlew kuchenny kitchen sink
zmywarka dishwasher

Naczynia i sztućce po angielsku:

Po polsku: Po angielsku:
dzbanek pitcher , jug
dzbanek na wodę water pitcher
filiżanka cup , teacup
filiżanka do cappuccino cappuccino cup
filiżanka do espresso espresso cup
filiżanka do herbaty tea cup
filiżanka do kawy coffee cup
kieliszek do likieru liqueur glass
kieliszek do szampana champagne glass
kieliszek do wina wine glass
kubek mug
łyżka spoon
miseczka bowl
miseczka na zupę soup bowl
miska mixing bowl
miska na sałatkę salad bowl
naczynia dishes
nóż knife
słoik jar
szklanka glass
szklany dzbanek glass jug
sztućce silverware , cutlery
talerz plate
talerze plates , flatware
widelec fork

Przybory kuchenne i inne::

Po polsku: Po angielsku:
deska do krojenia cutting board
deska do serów cheese board
durszlak colander
folia aluminiowa aluminum foil , tin foil
foremki do lodu ice cube trays
formy do pieczenia baking molds
łopatka spatula
łopatka do ciasta cake spatula
łyżka drewniana wooden spoon
łyżka wazowa ladle , soup ladle
miarka measuring spoon
miarka kuchenna measuring cup
młynek do kawy coffee grinder
młynek do pieprzu pepper mill
młynek do soli salt mill
mydło do naczyń dish soap , dishwashing liquid
noże kuchenne kitchen knives
nożyczki scissors
nożyk do pizzy pizza cutter
nóż do chleba bread knife
obieraczka do owoców fruit peeler
obieraczka do warzyw, obierak do jarzyn vegetable peeler
obierak do ziemniaków potato peeler
otwieracz do puszek can opener
papier do pieczenia baking paper , parchment paper
pieprzniczka pepper shaker , pepper pot
plastikowe torby plastic bags
pojemnik na cukier sugar container
pojemnik na herbatę tea container
pojemnik na kawę coffee container
pojemnik na pieprz pepper container
pojemnik na przyprawy spice container
pojemnik na sól salt container
pojemnik na żywność food container
praska do czosnku garlic press
praska do ziemniaków potato masher
przybory kuchenne cookware , kitchen utensils
rękawice kuchenne oven mitts , kitchen gloves
sitko sieve
sitko do cukru pudru sugar sifter
sitko do herbaty tea strainer
solniczka salt shaker , salt cellar
ściereczka dishcloth , kitchen cloth
ścierka kuchenna kitchen cloth
tarka grater
tarka do sera cheese grater
tarka do warzyw vegetable grater
termometr kuchenny kitchen thermometer
termos thermos
tłuczek do mięsa meat tenderizer
wałek do ciasta rolling pin
worki na śmieci trash bags , garbage bags
wykałaczki toothpicks
zmywak sponge